La verdad es que con ésta freidora, la gente ya no tendrá que ir a KFC. Por eso, aquí te dejamos una receta para que te hagas tu propio pollo frito.
Ingredientes para 4 personas:
- 1 pollo cortado en trocitos,
- 1 huevo,
- 1 vaso de leche,
- 25 gr. de mantequilla,
- 1 taza de harina,
- aceite,
- sal.
Preparación: Lavar y secar los trozos de pollo, pasar la harina por un tamiz a un bol grande y añadir sal al gusto. Incorporar el huevo batido. Verter la leche, agregar la mantequilla fundida. Remover hasta que quede una masa fina y homogénea. Rebozar cada trozo en la masa, dejando que el exceso de la misma goteo. Freír el pollo en aceite abundante y en pequeñas cantidades hasta dorarlo. Retirar el pollo y dejarlo escurrir sobre papel absorbente antes de servir.
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